Kazein Proteini Nedir? Kazein Proteinin Faydaları Nelerdir?

Kazein Proteini Nedir? Kazein Proteinin Faydaları Nelerdir?

Kazein, Whey protein gibi süt tozundan elde edilerek bir protein çeşididir. Sütteki proteinin büyük çoğunluğu kazeinden oluşur. Kazein proteinleri yoğun glutamine amino asitleri de içerir. Bir diğer süt proteini olan kazeinin en önemli özelliği Whey proteine oranla vücut tarafından çok daha yavaş emilmesidir.

Kazein proteini büyük moleküller şeklindedir; fosfor, kalsiyum ve aminoasitler bakımında oldukça zengindir.

Kazein proteini Amino asitler bakımında oldukça zengindir ve amino asit profili bakımından Whey proteine benzerdir. Yani kas proteini sentezi için gerekli olan bütün amino asitler Kazein proteinin de mevcuttur.

KAZEİN PROTEİNİN FAYDALARI

Tokluk süresini uzatır. Kazein proteini çok yavaş sindirilen bir proteindir

Amino asit yönünden oldukça zengin bir kaynaktır. Kazeindeki amino asit içerikleri elzem amino asit yönünden de zengindir ve bunlar kas protein sentezinden sorumludurlar

Kazeinin sindirilmesi 7-8 saat sürdüğü için kana karışma süresi Whey proteine göre daha uzundur. Bu yüzden

Bu yüzden uzun süre tokluk sağlar

Bu alanda yapılan bazı araştırmalarda, protein tozu olarak yarı yarıya kazein ve whey protein

tozu kullanmanın, yoğun ağırlık egzersizi yapanlarda kas gelişiminin bu protein tozlarının

aynı anda kullanıldığında daha hızlı olduğu tokluk hissi ve daha faydalı olduğu belirlenmiş.

Whey, bezelye ve kazein protein tozlarının avantajı

Vücut için gerekli tüm esansiyel amino asitleri alırken yağı aradan çıkarmalarıdır.